środa, 5 maja 2010

Chillin' with baking






I'm totally without life 'cause of that exams. I'm only baking to chillin'. It's difficult to me to sit down in one position and just thinking. I need time to walk I have to much energy ;) That's my carrots muffin with apples, cinnamon and almonds- real mix ;D and The other one is my mayo traditional cake with chocolate- I was afraid a bit because it's strange mix mayonnaise with baking but It's perfect and The most important for me: wet !
I have to admit that I'm missing my boyfriend who is in Germany right now :( :***
:***

2 komentarze:

  1. Babka majonezowa:
    * 4 jaja
    * 1 szklanka cukru
    * 3/4 szkl. mąki tortowej
    * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    * 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
    * 1,5 łyżki kakao
    * 1 słoiczek majonezu babuni 250 ml
    żółtka utrzyj z cukrem dodaj majonez, aromat ubij na pulchną pianę+ mąki, proszek. Wymieszaj. Białka ubij n asztywno. Do 1/4 ciasta dodaj kakaa. Resztę podziel na 2 części. Wlewaj w kolejności: jasna, ciemna, jasna masa. Zrobilam zygzaki nożem. Piecz 40 minut w temp 170 stopni

    OdpowiedzUsuń
  2. Muffiny:
    * 150 g mąki
    * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    * szczypta soli
    * opakowanie cukru waniliowego
    * 1 łyżeczka cynamonu
    * 1 starte jabłko
    * 120g marchwi
    * 80 ml oleju
    * 50g rodzynek
    * 50g migdałów zmielonych
    * 2 jaja
    * 120 g cukru
    jajka ubij z cukrem + mąka, proszek + reszta. Piecz w temp 170 stopni 20 minut

    OdpowiedzUsuń